Malzemeler

200 gr brokoli
200 gr karnabahar
2 kırmızıbiber
1 sarı biber
150 gr brüksel lahanası
10 minik havuç
1 soğan
1 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Zeytinyağlı karışık sebze: 

Lezzet yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan zeytinyağlılara harika bir örnek. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

Biberleri şerit halinde kesin. Brokoli, karnabahar, biberler, havuç ve brüksel lahanasını ekleyip 2 dakika soteleyin. Üzerine tuz ve sıcak su ekleyip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp limon suyunu ilave edin. Ilık veya soğuk servis yapın.

Zeytinyağlı karışık sebze artık hazır, afiyet olsun.