Hani beş çayları vardır ya işte bu keyfi yaşamak için yada eskiden komşuluk diye bir şey vardı bir birlerine giden komşularımız için ,okula giden çocuğumuzun çantasına koymak için yada eşinize güzel bir süpriz yapmaya ne dersiniz.Tuzlu Kurabiye ile bunları yapabilirsiniz

Ayçiçek yağı, tereyağı, su, limon suyu, yumurta akı, tuz ve toz şekeri geniş bir kapta karştırın.Sıvı malzemelere elenmiş unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun.Kurabiye hamurunu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırdıktan sonra unladığınız mutfak tezgahı üzerinde bir merdane yardımıyla 1-2 cm. kalınlığında açın.Arzu ettiğiniz kurabiye kalıplarını kullanarak hamura şekiller verin. Kurabiyeleri, pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ardından kimyon tohumunu serpiştirin.Tuzlu kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirdikten sonra çayın yanında servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Püf Noktası:
Hamuru, oda sıcaklığında 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra açın.