lezzetevi farkı ile Trüf  yapmak için gereken malzemeler ve tarifi.

Malzemeler

175 gram bitter çikolata
2 çorba kaşığı badem likörü
3 çorba kaşığı tereyağı
Üç buçuk çorba kaşığı tozşeker
Yarım su bardağı kıyılmış badem
50 gram kakao

    Üzeri için: 50 gram rendelenmiş sütlü çikolata

Trüf Yapılışı
Bitter çikolata ve badem likörünü kısık ateşte, çikolata eriyene dek karıştırarak eritin. Tereyağı, tozşeker ve badem ekleyip, karıştırın. Ocaktan alıp, ılınmaya bırakın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın. Kakaoya bulayıp servis tabağına alın. Üzerine çikolata serpip servis yapın.

Trüf  artık hazır, afiyet olsun.