Toyga çorbası

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Toyga çorbası

    Malzemeler

    1 su bardağı aşurelik buğday
    Yarım su bardağı nohut
    2.5 su bardağı yoğurt
    6 su bardağı su
    1 çay kaşığı tuz
    1 yemek kaşığı kuru nane

    Kişi Sayısı: 6 kişilik

    Hazırlanışı

    Toyga çorbası: 

    Buğday ve nohudu yıkayıp üzerlerini geçecek kadar su ilave ederek 1-2 saat bekletin. Dört su bardağı su ilave ederek kaynatıp, ocağın altını kısın ve 30 dakika daha pişirin. Yoğurda 2 su bardağı su ilave edip çırpın. Buğday ve nohut karışımına ekleyip kaynatın. Tuz ile tatlandırın. Kuru nane serperek sıcak servis yapın.

    Aşurelik buğdayın içinde yabancı maddelerin olmaması gerekir. Buğday alırken içinde taş, toz, ot gibi yabancı maddelerin olmamasına dikkat edin.

    Toyga çorbası artık hazır, afiyet olsun.

    Malzemeler
    Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.