Malzemeler

400 gr mantar
6 taze soğan
2 havuç
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlanışı

Taze soğanlı mantar: 

Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip. Mantarları ve havuçları ince doğrayın. Zeytinyağında soteleyin.

Taze soğanların dış kabuklarını temizleyip 3 cm kalınlığında kesin ve mantarlara ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 1-2 dakika pişirip ocaktan alın. Tuz, karabiber ekleyin. Sıcak ya da ılık servis yapın.

Taze soğanlı mantar artık hazır, afiyet olsun.