Malzemeler

500 gr un
3 yumurta
125 ml süt
1 tutam tuz
İç harcı için
2 parça haşlanmış tavuk göğüs eti
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Tavuk etli makarna: Makarnanın iç harcı için tavuk etlerini incecik kesip zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanlayın. Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz şeklinde açın ve yumurtaları kırıp süt ve tuz ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz sert kıvamlı hamuru 6 bezeye ayırın. Bezelerin üzerini nemli bir bezle örterek 2 saat bekletin. Bezelerin üzerine hafifçe un serpip incecik açın. Dikdörtgen parçalar kesip tavuk etli harcı içlerine paylaştırın. Dilediğiniz şekilde katlayarak kapatın. Kaynar suya ekleyip pişirin. Suyunu süzüp domates sosla birlikte sıcak servis yapın.
Tavuk etli makarna artık hazır, afiyet olsun.