Malzemeler

2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı sıcak süt
1 adet rendelenmiş soğan
2 çorba kaşığı margarin
Tuz, kırmızı tozbiber

Üzerine: Tarçın

Yapılışı
Önce yağı eritin. Soğanı yağda kavurun. Bulguru ilave edin. Birkaç kez çevirin. Ardından sıcak süt ve suyu ilave edin. Tuz ve kırmızı tozbiberi ekleyin. Bulgurlar şişene kadar kısık ateşte pişirin. Dilerseniz, üzerine tarçın serpip, servis yapın