Kahvaltı sofralarınız için hem besleyici hem de lezzetli bir köfte hazırlamaya ne dersiniz? İçinde sucuk, peynir, yumurta, patates her şey var. Görünüşüyle ağzı sulandıran patetes köftesini çocuklarınız da bayıla bayıla yiyecek. İşte besleyici kahvaltı tarifimiz.

Sucuklu ve peynirli patates köftesi için malzemeler

4 adet patates
100 gr. kaşar peyniri
150 gr. Salam ya da sosis
2 adet yeşil soğan
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
Tuz
karabiber
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı

Patatesleri suda haşlayın.
Salam, sucuk, kaşar peynirini rendeleyin.
Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
Patatesi püre haline getirip geriye kalan bütün malzemelerle karıştırıp bir kıvama getirin.
Ardından hazırlamış olduğunuz harçtan köfte şekilleri yapıp arkalı önlü tavada kızartın.
Kızaran köftelerinizi tabağa alarak yanında domates dilimleri ile sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…