Malzemeler

125 gr tereyağı

100 gr tozşeker

2 yumurta

Yarım limon kabuğu rendesi

60 gr un

60 gr nişasta

1 kabartma tozu

50 gr ince çekilmiş fındık

2 çorba kaşığı hindistan cevizi

3 çorba kaşığı süt

İç malzeme için

250 gr dondurulmuş vişne

1 su bardağı vişne suyu

1 paket vanilya

1 çorba kaşığı nişasta

1 paket kremşanti

Hindistan cevizi

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Sıcak vişne soslu waffle: Şeker, eritilmiş tereyağı ve limon kabuğu rendesini çırpın. Yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, nişasta ve kabartmatozunu ekleyip karıştırın.

Çekilmiş fındık, hindistan cevizi ve sütü ilave edip boza kıvamına gelene kadar karıştırın. Yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.

Sos tenceresinde vişne suyu ve nişastayı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Vişneleri ve vanilyayı ilave edip kaynattıktan sonra ateşten alın. Krem şantiyi tarifine göre hazırlayın.

Waffleları ısıtılmış wafle makinesinde kızarana dek pişirip bir ızgara teli üzerine alın. Arasına kremşanti sürüp sıcak vişne sosu ve hindistancevizi ile ile servis yapın.

Afiyet olsun.

Sıcak vişne soslu waffle artık hazır, afiyet olsun.