Şehriyeli yoğurt çorbası

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Şehriyeli yoğurt çorbası

    Malzemeler

    Yarım su bardağı tel şehriye
    6 su bardağı su
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    2.5 su bardağı yoğurt
    1 yemek kaşığı un
    1 su bardağı haşlanmış nohut
    1 yumurta sarısı
    30 gr tereyağı
    1 yemek kaşığı kurunane
    Tuz

    Kişi Sayısı: 4 kişilik

    Hazırlanışı

    Şehriyeli yoğurt çorbası : Tel şehriye, 2 su bardağı su ve zeytinyağını tencereye alın. Orta ateşte 5 dakika kadar pişirin.

    Geniş bir kasede yoğurt, yumurta sarısı, tuz ve unu çırpın. Karıştırarak azar azar suyu ilave edin ve bu karışıma şehriyeye ekleyin. 10 dakika kaynatıp haşlanmış nohutları ilave edin. 15 dakika daha pişirin.

    Tereyağını eritip kuru naneyi ekleyin. Çorbadan 1 kepçe kadar alıp naneli tereyağına ekleyin ve çorba tenceresine aktarıp karıştırın. Sıcak servis yapın. Şehriyeli yoğurt çorbası artık hazır, afiyet olsun.

    Malzemeler
    Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.