Malzemeler

1 kg şeftali
2 litre su
2.5 su bardağı toz şeker
1 limonun suyu
File Antep fıstığı

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Şeftali şerbeti: Şeftalilerin kabuğunu soyup dilimleyin ve bir tencereye alın. Toz şeker, su ve limon suyunu ekleyin. Orta ateşte şeftaliler iyice yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Meyveleri ezerek şerbeti süzgeçten süzün. Sürahiye doldurup buzdolabında bekletin. File Antep fıstığı serpip soğuk servis yapın.
Şeftali şerbeti artık hazır, afiyet olsun.