Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gr brokoli
1 kırmızıbiber
3 diş sarımsak
250 gr tam buğday makarnası
25 gr kavrulmuş file badem
Tuz

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Sebzeli ve bademli tam buğday makarnası: Brokolileri yıkayıp parçalara ayırın ve buharda 10 dakika kadar haşlayın. Makarnayı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün. Biberin çekirdeklerini temizleyip ince doğrayın. Sarımsakları rendeleyip zeytinyağında 2 dakika kavurun. Biberleri ekleyip birkaç dakika soteleyin. Haşlanmış brokoli ve makarnaları ilave ederek yüksek ateşte birkaç dakika pişirin. Tuz serpiştirin. Sebzeli makarnayı servis tabağına alın ve üzerine kavrulmuş file badem serpiştirerek sıcak servis yapın.
Sebzeli ve bademli tam buğday makarnası artık hazır, afiyet olsun.