Malzemeler

200 gr brokoli

200 gr brüksellahana

2 havuç

2 patates

5 diş sarımsak

Yarım demet dereotu

4-5 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Sarımsaklı sebze sote: Brokoliyi çiçek çiçek ayırın. Brüksellahanalarını temizleyin. Havuçları temizleyip ince çubuklar halinde doğrayın. Patatesleri soyup parmak kalınlığında doğrayın. Hazırladığınız sebzeleri ayrı ayrı haşlayıp süzün veya buharda pişirin.

Sarımsakları soyup ezin ve zeytinyağında sote edin. Hazırladığınız sebzeleri sırasıyla patates, havuç, brokoli ve brüksel lahanası şeklinde ekleyip 2 dakika kadar kavurun. Tuz ve karabiber serpin. Dereotunu temizleyip kıyın ve üzerine serpin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Sarımsaklı sebze sote artık hazır, afiyet olsun.