Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım demet reyhan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 çay bardağı pirinç
1 diş kıyılmış sarmı
7 su bardağı su
Yarım kaşığı pulbiber
Yarım kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
6-7 su bardağı su
1 adet limonun suyu
tuz
Reyhanlı Mercimek Çorbası Yapılışı
Mercimek, tereyağı, rendelenmiş soğan, salça, pirinç, sarmısak ve suyu bir tencerede 20 dakika kaynatın.
Karabiber, pulbiber ve nane ilave edip karıştırın. Tuzunu ayarlayın ve limon suyunu ekleyin. Ocaktan
alıp, üzerine reyhan gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.

Reyhanlı Mercimek Çorbası artık hazır, afiyet olsun.