Malzemeler

1 yuvarlak sütlü ekmek
4 domates
2 patlıcan
2 sivribiber
2 sarı dolmalık biber
8 dilim taze kaşar peyniri
100 gr pastırma
1 kase hazır patates cipsi
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Renkli sandviç: 

Sandviçler hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden…

Ekmeği üçgen şeklinde dilimleyip içini çıkarın. Patlıcanların uç kısımlarını kesip çıkarın ve uzunlamasına dilimleyin. Sivribiberleri temizleyip uzun parçalara kesin.

Patlıcan dilimleri ve biberleri fırın tepsisine dizip üzerlerine zeytinyağı sürün. Tuz serpip közleyin. Domatesleri halka şeklinde dilimleyin. Sarı biberlerin çekirdeklerini temizleyip eşit büyüklükte şeritlere doğrayın.

Patlıcan, sarı dolmalık biber, peynir ve domates dilimlerini ekmeğin içine değişimli olarak yerleştirin. Pastırma ve cips ile servis edebilirsiniz.

Renkli sandviç artık hazır, afiyet olsun.