Malzemeler

Yarım su bardağı şeker fasulye
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı beyaz nohut
8 su bardağı et suyu
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
1 soğan
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı pul biber

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Ramazan çorbası: Leziz çorba tarifleri iftar sofralarınızın güzel başlangıcı olacak. Fasulye, nohut ve mercimeği bir gün önceden sıcak suda bekletin. Soğanı küp doğrayıp ayçiçeği yağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Et suyunu ilave edip, nohut, fasulye ve mercimeği ekleyip kaynamaya bırakın. Bulguru ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir taşım daha pişirin. Üzeri için tereyağını eritip kırmızı pul biberi ilave edin ve bir iki dakika pişirin. Çorbayı kaselere alıp üzerine biberli yağ gezdirerek sıcak servis yapın.
Ramazan çorbası artık hazır, afiyet olsun.