Malzemeler

5 yemek kaşığı mısır unu
3 su bardağı su
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
4 dilim ince kesilmiş pastırma
2 dilim ekmek
Tuz
Karabiber

Kişi Sayısı: 8 kişilik

Hazırlanışı

Pumpum çorbası: 

Su ve sütü tencereye alıp, mısır ununu ilave edin. Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Diğer tarafta ince doğranmış pastırmalarla küp doğranmış ekmekleri ayçiçeği yağında kavurun. Yarısını kaynayan çorbaya ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp 2-3 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın. Servis yapmadan önce kalan ekmek ile pastırmaları ilave edin. Sıcak servis yapın.

Koyu kıvamlı olan bir çorba ertesi güne kalırsa, sıcak su ilave ederek tekrar kaynatmanız gerekir.

Pumpum çorbası artık hazır, afiyet olsun.