Malzemeler

1 kahve fincanı gülsuyu(safranı demlendirmek için)
1 tutam safran
4 su bardağı süt
4 su bardağı et suyu ya da tavuk suyu
4 çorba kaşığı kırık pirinç
30 gr bal
45 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlanışı

Pirinç çorbası: 
Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.

Gül suyu ve safranı bir kasede karıştırıp rengini ve kokusunu iyice bırakana kadar 2-3 saat bekletin.

Pirinci bol suyla yıkayıp süzün ve bir tencereye alın. Et ya da tavuk suyu, süt ve tuz ilave edin. Pirinçler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika haşlayıp bal, tereyağı, karabiber ve safranlı gül suyunu ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp kaselere paylaştırarak servis yapın. Pirinç çorbası artık hazır, afiyet olsun.