Malzemeler

4 baklava yufkası
30 gr tereyağı
2 yumurta
150 gr beyaz peynir
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
10 dilim sucuk (küp doğranmış)
3 taze soğan
8 kiraz domates
Tuz
Karabiber

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlanışı

Peynirli ve sucuklu yufka tart: 

Tereyağını eritin. Yufkaların arasına fırçayla tereyağı sürüp üst üste yerleştirin. Dört eşit parçaya kesip her bir parçayı yağlanmış ramekinlerin içine yerleştirin. Yumurtaları bir kaseye alarak çırpın. Kaşar peyniri, uflanmış beyaz peynir, doğranmış soğan, sucuk, tuz, karabiber ekleyip karıştırın ve yufkaların içine paylaştırın. Her kasenin üzerine ikişer kiraz domates yerleştirin ve 170 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirip servis yapın.

Peynirli ve sucuklu yufka tart artık hazır, afiyet olsun.