Malzemeler

300 gr pastırma
2 yeşil biber
2 kırmızıbiber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 sandviç ekmeği
üzeri için
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlanışı

Paçanga sandviç: Biberleri küp şeklinde doğrayın. Tereyağını tavada eritip biberleri hafif diri kalacak şekilde soteleyin. Pastırmaları ekleyip 2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Sandviç ekmeklerini ikiye bölün. üzerine tereyağı sürün. Yağsız ızgara veya tavada ekmekleri hafif kızartın. Pastırmalı malzemeyi ekmeklerin üzerine paylaştırın. Rendelenmiş kaşar peynir serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kaşar peyniri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Paçanga sandviç artık hazır, afiyet olsun.