Malzemeler

Kek için
4 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı ılık süt
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için
50 gr tereyağı
50 gr file badem
1 tatlı kaşığı toz şeker
Krema için
1 su bardağı süt
250 ml krema
1 paket vanilyalı toz puding
2 muz
Üzeri için
Pudra şeker

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Muzlu Alman pastası: Yumurta, şeker ve sütü mikserle 5-6 dakika çırpın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serin ve hamuru kalıba aktarın. Tereyağını eritip hamurun üzerine yayın. File badem ve toz şeker serpiştirip 160 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Krema, toz puding ve sütü çırpma kabına alıp mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Soğuyan keki enlemesine ortadan ikiye kesin. Kekin üzerine kremayı yayın. Muz dilimlerini üzerine yerleştirip diğer keki üzerine kapatın. Pastanın üzerine pudra şeker serpip servis yapın.
Muzlu Alman pastası artık hazır, afiyet olsun.