Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
1.5 yemek kaşığı un
4~5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Tuz
Karabiber

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlanışı

Mısırlı kuru fasulye çorbası: Tereyağı ile ayçiçeği yağını ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyip soteleyin. Yoğurt, 3 su bardağı su ve unu derin bir kasede iyice karıştırın. Yoğurtlu karışımla birlikte haşlanmış kuru fasulye ve mısırı ilave edin. Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Suyu yeterli gelmezse 1 su bardağı sıcak su ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp sıcak servis yapın.
Mısırlı kuru fasulye çorbası artık hazır, afiyet olsun.