Malzemeler

1 kg un
6 yumurta
250 ml süt
1 tutam tuz

Kişi Sayısı: 12 kişilik

Hazırlanışı

Makarna hamuru: Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz şeklinde açın ve yumurtaları kırıp süt ve tuz ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz sert kıvamlı hamuru 6 bezeye ayırın. Bezelerin üzerini nemli bir bezle örterek 2 saat bekletin. Bezelerin üzerine hafifçe un serpip incecik açın. Tarifte kullanacağınız şekilde kesin.
Makarna hamuru artık hazır, afiyet olsun.