Malzemeler

500 gr kuru erik
2 su bardağı toz şeker (arzu ettiğiniz oranda artırabilir ya da azaltabilirsiniz)
Su
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Kuru erik tatlısı: Erikleri iyice yıkayın ve bir tencereye alın. üzerlerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyin. Erikler iyice yumuşayıncaya kadar 10 dakika tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin. Yumuşadıktan sonra şekeri ekleyin ve 7 dakika daha pişirin. Şeker ilavesinden sonra tencerenin kapağı kapalı olarak kaynatmaya devam edin. Tatlının suyu şurup kıvamına geldiğinde ocaktan alıp soğumaya bırakın. üzerine ceviz serpip servis yapın.Kuru erik tatlısı artık hazır, afiyet olsun.