Malzemeler

800 gr dondurulmuş bezelye
2 pırasa
1 soğan
50 gr tereyağı
6 su bardağı et suyu
1 su bardağı süt kreması
1 su bardağı süt
Tuz
Üzeri için
4 çorba kaşığı haşlanmış bezelye
Küp doğranmış kızarmış ekmek

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Kremalı bezelye çorbası: 

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım…

Pırasaları temizleyip incecik doğrayın. Soğanı soyup kıyın. Tereyağını tencerede eritip soğan ve pırasayı soteleyin. Et suyunu ekleyip kaynatın. Bezelyeleri ilave edip 25 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp el blenderi ile püre kıvamında ezin.

Süt ve kremayı ekleyip karıştırın. Tekrar ocağa alıp 5 dakika daha pişirin. Çorbayı kaselere paylaştırıp bezelye ve küp ekmekle süsleyin. Sıcak servis yapın.

Kremalı bezelye çorbası artık hazır, afiyet olsun.