Malzemeler

2 mantar
1 sarı dolmalık biber
1 arnavut biberi
2 dilim kabak
2 dilim patlıcan
2 dilim havuç
1 su bardağı galeta unu
1 yumurta
1 su bardağı ayçiçeği yağı
Akdeniz yeşillikleri

Kişi Sayısı: 1 kişilik

Hazırlanışı

Kıtır sebzeler: Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip. Mantar, dolmalık biber ve arnavut biberini ortadan ikiye bölün, kabak, patlıcan, havuç ile birlikte önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın ve kızartın. Tercih ettiğiniz yeşilliği tabağa dizin üstüne sebzeleri yerleştirip servis yapın. Kıtır sebzeler artık hazır, afiyet olsun.