Malzemeler

6 su bardağı çekirdeksiz kiraz
5 yemek kaşığı esmer şeker
1.5 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
Yarım çay bardağı portakal suyu
30 gr tereyağı
Hamur için
285 gr un
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
90 gr tereyağı
180 ml krema
üzeri için
Vanilyalı dondurma
Kiraz

Kişi Sayısı: 8 kişilik

Hazırlanışı

Kirazlı cobbler: 

Kiraz, esmer şeker, nişasta, portakal kabuğu ve portakal suyunu bir kapta karıştırıp küçük fırın kaplarına paylaştırın. Tereyağı parçalarını üzerlerine serpiştirin. Hamur için tereyağını küçük parçalara bölüp bir kap içerisine alın. Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun. Kremayı ekleyip iyice karıştırın. Hamuru merdaneyle açıp kalıplar ile aynı büyüklükte kesin ve kirazların üzerine yerleştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 45 dakika pişirin. Tatlıların üzerine dondurma ve kiraz yerleştirip servis yapın.

Kirazlı cobbler artık hazır, afiyet olsun.