Malzemeler

Yarım su bardağı kuru üzüm
6 kuru kayısı
1 şeftali
250 gr vişne
3 su bardağı üzüm pekmezi
7 su bardağı su
Yarım su bardağı toz şeker

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Kifaye hoşafı: Kuru kayısı ve üzümü bir gece önceden suda bekletin. Şeftalinin kabuğunu soyun, çekirdeğini çıkarın ve vişne büyüklüğünde doğrayın. üzüm ile kayısıları içinde beklettiğiniz su ile 15 dakika pişirin. Suyu ekleyip bir taşım daha kaynattın. Şeftali ve vişneyi tencereye ekleyip 15 dakika pişirin. Pekmezi ilave edip 5 dakika daha pişirin. Pekmezin tadı kuvvetli gelmez ise toz şekeri ilave edin ve 3 dakika daha pişirin. Soğutup servis yapın.

Kifaye hoşafı artık hazır, afiyet olsun.