Malzemeler

Yarım kg karnabahar
1 patates
1 yemek kaşığı tereyağı
3/4 çay bardağı krema
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı süt
Tuz
Karabiber

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Karnabahar püresi: 

Lezzet çocuklarınız için de harika yemek tarifleri sunuyor. Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın. 2 su bardağı su ve sütü tencerede kaynatın. Kaynayınca karnabaharları ve küp doğradığınız patatesi ekleyin. Sebzeler iyice yumuşayıp suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.

Sebzeleri mutfak robotundan geçirin. Üzerine tereyağı ve kremayı ekleyin. 1-2 dakika pişirdikten sonra tuz, rendelenmiş kaşar peyniri ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Servis yapın.

Karnabahar püresi artık hazır, afiyet olsun.