Malzemeler

3 yumurta
2 salçalık kırmızıbiber
2 sivri biber
1 dolmalık sarı biber
200 gr rendelenmiş beyaz peynir
150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı tam buğday unu
5~6 dal maydanoz ve dereotu
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
karabiber

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Karışık peynirli ve biberli tam buğday unlu kek: Biberleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Tavaya 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı ekleyip biberleri hafif soteleyin. Derin bir kapta yumurtaları çırpın. Ayçiçeği yağı, yoğurt ve peynirleri ekleyip çırpmaya devam edin. Ilınan biberleri ekleyin. Tam buğday unu, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Son olarak ince kıydığınız yeşillikleri ekleyin. Yağladığınız fırın kabına malzemeyi aktarın. önceden ısıtılmış 160 derece fırında 55-60 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Karışık peynirli ve biberli tam buğday unlu kek artık hazır, afiyet olsun.