Malzemeler

4 bagel
2 kabak
2 havuç
1 patlıcan
4 biber
150 gr mantar
4 dilim çedar peyniri
4 yemek kaşığı zeytin ezmeli krem peynir (isteğe göre)
Ayçiçeği yağı

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlanışı

Izgara sebzeli bagel: 

Kabak, patlıcan, biber, mantar ve havuçları iyice yıkayın. İnce dilimler halinde doğrayın. üzerilerine ayçiçeği yağı sürün ve ızgarada kızartın.

Bagelleri ısıtıp ortadan ikiye kesin. Her birine zeytin ezmeli krem peynirden sürün. Bagellerin arasına sebzeleri dizin. çedar peynirini de sebzelerin arasına yerleştirip sıcak servis yapın.

Izgara sebzeli bagel artık hazır, afiyet olsun.