Güveçte Hamurlu Tavuk Tarifi
-
Ekleyen:Malzeme Listesi
2 Adet Soğan
500 Gram Tavuk Eti
5 Adet Köy Biberi
5 Adet Domates
5 Diş Sarımsak
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Milföy Hamuru
Yumurta Sarısı
SusamHazırlanışı:Tavuk etlerini küp küp doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.
Köy biberlerinin de iç çekirdeklerini ayıklayıp, doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Soğanları da iri parçalı küpler halinde doğruyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız tavuk etlerini alıyoruz.
Kavuruyoruz. Tavuk etleri kavrulduktan sonra soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Kavuruyoruz. Soğanların da rengi değiştikten sonra üzerine biberleri ve domatesleri ekliyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. Yarı kıvamda pişiriyoruz.
Tavuklu harç yarı kıvamda piştikten sonra üzerine değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Porsiyonluk güveç kalıplarına tavuklu harcımızı paylaştırarak dolduruyoruz. 10 adet güveç çıkacaktır.
Tavuklu harcın üzerlerine biberiye yaprakları koyuyoruz. Her güvecin üzerine de birer adet milföy hamuru yerleştiriyoruz. Milföyler yemeğin sıcaklığıyla yumuşadıktan sonra güvecin etrafına sarıyoruz.
Ardından üzerine fırça ile yumurta sarısı sürüyoruz. Susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
MalzemelerYapılışıEtiketler:
- ana yemek tarifleri
- Güveç Tarifi
- guvec tarifleri
- guvec yemek tarifleri
- guvecte hamurlu tavuk tarifi
- guvecte hamurlu tavuk tarifi oktay usta
- ipek tenolcay kimdir
- kolay yemek
- kolay yemek tarifleri
- kure.tv
- oktay usta guvecte hamurlu tavuk tarifi
- oktay usta ve yesil elma
- ozel gun yemek tarifleri
- ozel tarifler
- özel yemek tarifleri
- sebze yemekleri
- sebzeli guvec tarifi
- tavuk yemek tarifleri
- tavuk yemekleri
- tavuklu yemekler
- yemek sepeti