Ton balığını süzgece alarak yağını süzülmeye bırakın. Elmaları kabukları ile ince uzun şeritler halinde doğrayın. Sarmısağı ince kıydıktan sonra elma şeritleri ile harmanlayın. Salata kasesine elmalı karışımı alarak üzerine yağı süzülen ton balığını büyük parçalar halinde paylaştırın. Üzeri için soya sosu ve zeytinyağını karıştırıp salataya gezdirin. Son olarak ceviz ile süsleyip servis yapın.