Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet patates
5 adet mantar
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 tutam kimyon
Tuz
karabiber
1 adet kesmeşeker
Üzerine:
Maydanoz
Gelin Çorbası Yapılışı
Tavuk göğsünü bir tencereye alıp 6 su bardağı su ile haşlayın. Diğer tarafta soğanı incecik kıyıp yağda soteleyin. Üzerine küp şeklinde doğranmış patatesleri ilave edin. 10 dakika kavurduktan sonra ince dilimlenmiş mantarları ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Başka bir tencereye tavuk suyunu alın. Tavuk etini didikleyip tavuk suyuna ekleyin. Üzerine sotelediğiniz sebzeleri ve mısır ekleyin. Kimyon, tuz ve karabiberini ayarlayın. 1 adet kesmeşekeri ilave edip kaynatın. Kaynadıktan sonra kıyılmış maydanoz ekleyip servis yapın.

Gelin Çorbası artık hazır, afiyet olsun