Malzemeler

1 yumurta
Yarım su bardağı fıstık ezmesi
1 su bardağı un
85 gr tereyağı
Yarım su bardağı esmer şeker
1.5 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
200 gr sütlü çikolata
Üzeri için
Yarım su bardağı fıstık ezmesi
1 poşet krem şanti
Yarım su bardağı süt

Kişi Sayısı: 8 kişilik

Hazırlanışı

Fıstık ezmeli ve çikolatalı muffin: 

Tereyağı ve şekeri derin bir kapta mikser yardımıyla çırpın. Üzerine bir yumurta ve fıstık ezmesini ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın. Son olarak iri kırdığınız çikolatayı ekleyip kaşık ile karıştırın. Yağladığınız muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Krema için süt ve krem şantiyi çırpın. Fıstık ezmesini ekleyip çırpmaya devam edin. Kremayı krema sıkma torbasına doldurup muffinleri süsleyin. Servis yapın.

Fıstık ezmeli ve çikolatalı muffin artık hazır, afiyet olsun.