Malzemeler

8 taze patates
1.5 çay bardağı zeytinyağı
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kurutulmuş biberiye yaprakları
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı kırmızı pulbiber
Tuz
Karabiber

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Fırında baharatlı patates: 

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarıyla birlikte elma dilim şeklinde doğrayın ve geniş bir kabın içine alın. Sarımsağı rendeleyin. Biberiye, kekik, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip harmanlayın. Üzerine zeytinyağı ilave ederek iyice karıştırın.

Patatesleri yağı ile birlikte yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Fırında baharatlı patates artık hazır, afiyet olsun.