Malzemeler

1 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı konserve tane mısır
1 su bardağı yoğurt
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
Tuz
Üzeri için
2 yemek kaşığı tereyağı

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Fasulyeli mısır çorbası: 

Fasulyeleri bir gece önceden suda bekletip ertesi gün haşlayın. Suyu ile bekletin. Bir kasede yoğurt, su, un ve tuzu iyice karıştırıp haşladığınız fasulyelere ilave edin. Mısırları ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Tereyağını eritin. Çorbayı kaselere aktarıp üzerlerine tereyağı gezdirerek sıcak servis yapın.

Fasulyeli mısır çorbası Samsun yöresine ait bir çorbadır. Mevsiminde taze mısır haşlanarak da yapılabilir.

Fasulyeli mısır çorbası artık hazır, afiyet olsun.