Herkes brownie keki bilir ve çok sever. Bu yüzden bu yazımızda size  ev yapımı browni tarifi hazırladık bakalım beğenecek misiniz’

Malzeme listesi

100 gram margarin
1 paket bitter çikolata
150 gram un
2 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
yarım çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya

Hazırlanışı

Fırını 180 dereceye getirin.
kare bir kek kalıbını yağlayın ve hafifçe üzerine un dökün.
Yayvan bir tencerenin içine yarısına kadar su doldurun iri parçalara ayrılmış çikolatayı ve margarini yağını ısıya dayanıklı bir kaseye koyduktan sonra tencerenin içine oturtun ateşe koyun erimesini bekleyin. (yani benmari usulü uygulayın.)
Orta ateşte ara sıra karıştırarak erimesini sağlayın.
Kabı tencerenin içinde alarak çikolatalı karışımı ısınmaya bırakın
Unu ve kabartma tozunu tuzu vanilyayı ve kakaoyu bir kaba birlikte eleyin karıştırın
Yumurta ve şekeri geniş bir kasede mikserin orta hızında bir dakika kadar çırpın çikolata karışımı ilave edin

Unlu karışımı da ekleyip tahta kaşıkla alt üst ederek karıştırın
Üzerine cevizi ilave edin tekrar karıştın
kek kalıbına karışımı dökün önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 40 dakika pişirin
Browni fırından çıktığında içli köfte gibi görünecektir pişmeye devam ettiğiniz taktirde soğuduktan sonra çok kuru olacağından süreyi aşmamaya dikkat edin.
Browni soğuduktan sonra kare dilimleri keserek servis yapın
Dilerseniz üzerini çikolata sosu ya da kakaolu puding ile süsleyebilirsiniz.
Not: Browni kek ertesi gün daha lezzetli olacağından bir gün önceden yapmanız önerilir.