Malzemeler

1 kg mürdüm eriği
2 su bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu
4 su bardağı su

Kişi Sayısı: 0 kişilik

Hazırlanışı

Erik marmeladı: Erikleri yıkayıp süzdükten sonra çekirdeklerini çıkarın. Tencereye alın ve üzerine su ekleyip erikler yumuşayıncaya kadar pişirin. Eriklerin suyunu süzüp başka bir tencereye alın. Erikleri tel süzgeçten geçirerek süzün. Erik püresine 2 bardak şeker ekleyerek kaynatın. Ocağı kısıp arada karıştırarak iyice koyulaşana kadar 30 dakika pişirin. Limon suyunu ilave edip 1-2 dakika daha pişirip kavanoza doldurun.Erik marmeladı artık hazır, afiyet olsun.