Bol vitaminli ve iştah açan bu ekşili pazı çorbası bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığa engel oluyor. Hem içindeki malzemeler sayesinde doyurucu hem de kalori bakımından düşük.

Malzemeler

1 Demet pazı
1 Adet kuru soğan
5 Diş sarımsak
1 Çay bardağı yeşil mercimek
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 Litre tavuk suyu ya da su
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 Kase haşlanmış nohut
Tuz
Karabiber
Pul biber
Üzeri  için sucuk

Ekşili Pazı Çorbasının Yapılışı

Yeşil mercimeği tencereye koyup haşlayın.
Kuru soğanı ve sarımsakları doğrayıp sıvı yağda soteleyip salçayı da üzerine ekleyin.

Haşlanmış mercimeği nohutu, tavuk suyunu ya da suyu üzerine ilave edin. 15 dakika kaynatıp doğranmış pazıları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
En son  nar ekşisini ve baharatları ekleyin.
Servis kasesine koyup üzerine sucuk dilimleriyle süsleyip sıcak servis edin.