Malzemeler

300 gr haşlanmış nohut

1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi

2 soğan

45 gr

5 su bardağı su

1 tutam safran

Tuz, kırmızı tozbiber

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlanışı

Cevizli nohut çorbası: Soğanları soyup kıyın.

i tavada eritip soğanı kavurun. Ceviz, tuz ve kırmızı tozbiberi ekleyip 2 dakika soteleyin.
Haşlanmış nohudun yarısından fazlasını robottan geçirip püre haline getirin. Suyla birlikte tencereye ekleyip iyice karıştırın. Safran ve kalan nohudu ekleyip 20 dakika pişirin. Üzerine cevizli sosu gezdirin. Kâselere paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Cevizli nohut çorbası artık hazır, afiyet olsun.