Malzemeler

3 su bardağı böğürtlen
1.5 su bardağı toz şeker
3 poşet siyah çay
Buz
Nane

Kişi Sayısı: 8 kişilik

Hazırlanışı

Böğürtlen çayı: 3 su bardağı böğürtlen ile 1.5 su bardağı toz şekeri mutfak robotunda püre haline getirin. Bir tutam karbonatı ekleyip karıştırın. 6 su bardağı sıcak suyu 3 poşet siyah çaya ilave edip 4 dakika sonra poşetleri çıkarın. Ilınan çayı böğürtlen püresine ekleyip robotta iki dakika karıştırın. Oda sıcaklığında bir saat bekletin. Süzgeçten geçirip soğuk su ilave edin. Buz, nane, isteğe göre maydanoz ve böğürtlen ile süsleyerek servis yapın.

Böğürtlen çayı artık hazır, afiyet olsun.