Malzemeler
8 adet sivri biber
1 adet domates
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım paket sucuk
6 adet yumurta,
tuz
Biberli Sucuklu Yumurta Yapılışı
Biberleri iki parmak eninde doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup küp doğrayın. Geniş bir tavada tereyağını eritip, biberleri 5 dakika kavurduktan sonra, domatesleri ekleyin ve suyunu çekinceye kadar pişirin. İstediğiniz şekilde doğradığınız sucukları da üzerine ekleyip, çevirerek 3 dakika pişirin. Bir kaşık yardımı ile harcı aralayıp, yumurtaları kırın. Tuzunu ekledikten sonra kapağı kapalı olarak 2 dakika daha pişirin ve ocağı söndürün.

Biberli Sucuklu Yumurta artık hazır, afiyet olsun