Malzemeler

1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta
2.5 su bardağı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı vanilya
Rendelenmiş beyaz çikolata
İri kırılmış fındık
Pudra şekeri

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Beyaz çikolatalı ve fındıklı kurabiye: Tereyağı ve şekeri çukur bir kaba alıp elinizle karıştırın. Yumurta, zeytinyağı ve vanilyayı ekleyin. Azar azar un ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın ve avucunuzun içinde 8 cmçapında olacak şekilde açın. Rendelenmiş beyaz çikolata ve iri kırılmış fındık ekleyip kapatın. Elinizde tekrar yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika pişirin. Ilındıktan sonra pudra şekeri serpip servis yapın.Beyaz çikolatalı ve fındıklı kurabiye artık hazır, afiyet olsun.