Malzemeler

Yarım kg karnabahar
100 gr tereyağı
Yarım demet maydanoz
3 dal biberiye
3 diş ince kıyılmış sarımsak
Yarım yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber
Pulbiber
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Baharatlı ve kaşar peynirli karnabahar: 

Sebze yemek tarifleri arasında iyi bir seçim. Karnabaharları minik çiçeklere ayırıp yıkayın. Diğer tarafta oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, ince kıyılmış sarımsaklar,ince kıyılmış maydanoz, biberiye, limonsuyu, tuz, karabiber ve pul biberi iyice karıştırın.

Fırın kabına karnaba harları dizin. Üzerine hazırladığınız tereyağlı karışımı yayın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Sosun karnabaharlara iyice karışması için ara ara karıştırın.

Fırından çıkarmadan 5 dakika önce üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar fırına verin. Kaşar peyniri eriyince fırından alıp sıcak servis yapın.

Baharatlı ve kaşar peynirli karnabahar artık hazır, afiyet olsun.