Malzemeler

500 gr ince yapraklı beyaz lahana
1 tablet et bulyon
1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
1 çay kaşığı limon suyu
Tuz
Kırmızı pul biber

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Acılı lahana çitisi: Lahana yapraklarını iri parçalar şeklinde doğrayın. Et bulyonu ufalayıp tuz, kırmızı pul biber, limon suyu ve portakal kabuğu ile karıştırıp büyük bir buzdolabı poşetine alın. Lahanaları poşete ekleyip hava almayacak şekilde ağzını sıkıca kapatın. çamaşır çitiler gibi çitileyip lahanaların ezilmesini sağlayın. Suyunu süzüp tabağa alın. Servis yapın.

Acılı lahana çitisi artık hazır, afiyet olsun.