Kestaneli Kup Parfe yapmak için gereken malzemeler ve tarifi.

Malzemeler

Yarım su bardağı kestane püresi
125 gram bitter çikolata
3 adet yumurta sarısı
3 çorba kaşığı kahve likörü
Bir buçuk su barda¤ğı şekersiz krema
2 çorba kaşığı tozşeker

   Üzeri için: Kestane şekeri, rendelenmiş çikolata

Kestaneli Kup Parfe Yapılışı
Benmari usulü eritilmiş çikolatayı karıştırarak ılık hale getirin ve teker teker yumurta sarısı ekleyip çırpın. Kestane püresini ilave edip yeniden çırpın. Likör ekleyin. Ayrı bir yerde kremayı mikserle kabarana dek çırpıp tozşeker ekleyin ve yavaş yavaş lökörlü karışıma ilave edin. Parfeyi kuplara pay edin. Kestane şekeri ve çikolatayla süsleyip servis yapın.