Canınız börek çektiyse ve pratik uğraş vermeden yapabileceğiniz Haşhaşlı Yufka Böreği tarifimizi denemeniz de fayda var

Öncelikle iç harcı hazırlayarak başlayalım.Süt,sıvıyağ,ve şekeri bir kaba alıp karıştıralım sonra da haşhaşımızı ilave edelip tahin kıvamına getirelim.Ypılan karışımdan 100 gram kadar böreklerin üzerlerine sürmek için ayıralım.Yufkaları tek tek açıp ortadan dörde bölelim böldüğümüz parçalara karışımımızı sürerek yayalım.Kenardan başlayarak içe doğru rulo yapalım.Daha sonra ucundan kıvırarak gül şekli veriyoruz.Bu işlemi tüm yufkalara uyguluyoruz.Hazırlanan börekler güzel bir şekilde tepsiye yerleştirilir.Üzerlerinede ayırdığımız karışım bir fırça yardımı ile sürülür.Önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırınımızda yaklaşık olarak 30 dakika pişirelim ve üstüne yumuşak olması için nemlendirilmiş bir bezi sererek soğumaya bırakalım .Afiyet bal şeker olsun.