Malzemeler

Helva için
250 gr irmik
500 ml süt
500 gr toz şeker
175 gr tereyağı
40 gr çam fıstığı
çikolata sos için
100 gr kuvertür çikolata
70 ml süt
30 gr

Sunum için
60 gr kaymaklı dondurma
1 dal taze nane

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Dondurmalı irmik helvası: Tereyağını tavada ısıtın. Fıstıkları ekleyip kavurun. İrmiği ilave edin. Ayrı bir yerde süt ve şekerin yarısını karıştırıp kaynatın. İrmik pembeleşinceye kadar kavurun. üzerine kaynayan şekerli sütü aktarıp 10 dakika kısık ateşte demlendirin. Ocaktan alıp kalan şekeri üzerine serpip karıştırın. Soğumaya bırakın. Sos için, sos tenceresinde sütü kaynatın. İçine çikolata ve