Malzemeler

3 adet yumurta
1 çorba kaşığı tarçın
1 su bardağı tozşeker
½ su bardağı zeytinyağı
½ su bardağı süt
2 ½ su bardağı tam buğday unu
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Tarçınlı ve Cevizli Kek Yapılışı

Un, tarçın, 1 tutam tuz ve kabartma tozunu eleyip harmanlayın. Yumurtalar ve şekeri mikserde iyice çırpın. Sıvıyağ ve sütü ilave edin. Unlu karışımı, sıvı karışıma ekleyip karıştırın. En son rendelenmiş limon kabuğu ve iri çekilmiş ceviz içini ilave edin. Magicook tenceresini yağlayıp kek harcını dökün. Magicook’u çalıştırın, “menü”den “kek/ekmek” modunu seçin. Pişirme süresini 50 dakikaya ayarlayıp “başla” düğmesine basın. İsteğe göre kekin üst yüzeyinin de kızarması için 40. dakikada alt üst ettikten sonra pişirmeye devam edin. Pişirme süreci bittiğinde Magicook’un kapağını açın. Servis tabağına aktarın. Ilınınca veya soğuyunca dilimleyerek servis yapın.